春野菜の素揚げ玉×玉マヨソース添え
ちょきら
作り方
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1
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たまねぎとゆで卵をみじん切りにする
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2
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１と※の材料をボールで合わせソースを作る。塩、コショウで味を調える。
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3
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低めの温度の油で、竹串が通るまで新じゃがを揚げる。（１５～２０分くらい）
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4
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ブロッコリーは食べやすい大きさに房わけして油で揚げる。
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5
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お皿に盛り付けてできあがり～
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コツ・ポイント
アスパラ、レンコン、かぼちゃなどいろんな野菜にあいます。２人分としてますが、我が家大食漢なため、一般的には３人分くらいかも、、、
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちょきら
