いろいろ使える∞昆布のサワー漬け∞
Description
うまみととろみがついて美味しい酢です。あえもの・サラダ・お寿司・・・いろいろ使えてとっても便利。
材料
作り方
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1
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昆布は2cm角に切っておく。
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2
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容器に★の材料を入れて良く混ぜ溶かす。
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3
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①の昆布を入れて漬ける。
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4
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コツ・ポイント
量が少なくなってきたら★を足して使えます。今回薄めの利尻昆布を使っています。
このレシピの生い立ち
あえもの、お寿司、サラダと何にでも使えるように昆布酢を作ってみました。