から揚げのねぎソースがけの画像

Description

余ったから揚げは、ちょっとスタイルを変えて。

材料 (3人分)

鶏のから揚げ
お好みの量
【ねぎソース】
1本分
しょうが
小さじ2
お酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
お酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろし、ねぎソースの材料を全部混ぜ合わせ、火にかけて沸騰したらすぐ火を止める。

  2. 2

    揚げたばかり(又は温かい)のから揚げにねぎソースをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

ソースにラー油かたかのつめを入れると、ちょっとピリカラでおいしいかも。

このレシピの生い立ち

いつも同じから揚げではつまらないので、ちょっと工夫してみました。多めに作ったから揚げを形を変えて違う料理に出来るのでGOODです。
レシピID : 82520 公開日 : 03/03/06 更新日 : 05/04/06

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