から揚げのねぎソースがけ

から揚げのねぎソースがけ
余ったから揚げは、ちょっとスタイルを変えて。

材料 (3人分)

鶏のから揚げ
お好みの量
【ねぎソース】
長ねぎ
1本分
小さじ2
お酒
大さじ2
大さじ1
お酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

長ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろし、ねぎソースの材料を全部混ぜ合わせ、火にかけて沸騰したらすぐ火を止める。

2

揚げたばかり(又は温かい)のから揚げにねぎソースをかける。

3

コツ・ポイント

ソースにラー油かたかのつめを入れると、ちょっとピリカラでおいしいかも。

このレシピの生い立ち

いつも同じから揚げではつまらないので、ちょっと工夫してみました。多めに作ったから揚げを形を変えて違う料理に出来るのでGOODです。
レシピID : 82520 公開日 : 03/03/06 更新日 : 05/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile たいすずひろ 2004年03月23日 20:46
おいしそうで体によさそうなレシピありがとうございました。材料はいつも家にある物なので助かります。このソース唐揚げだけでなく豆腐や魚など難易でも合いそうですね。
あづぴ 2004年03月23日 20:50
いえいえー☆お役に立ててうれしいです!
ねぎソース、色々使えますねー。揚げ物をサッパリ食べられるので良いかもです。
素敵なアイディアありがとうございましたー☆
これからもよろしくお願いしまーす。