全粒粉 こーひー牛乳食パン (HB)

全粒粉 こーひー牛乳食パン (HB)
ミルクたっぷりのネスカフェゴールドブレンド/カフェインレス味の全粒粉食パンです。(^^)

材料 (1斤分 550g)

125g
全粒粉
125g
牛乳
200ml
ドライイースト
3g
20g
バター
12g
3g
カフェインレスコーヒー
4g

1

写真

パンケースに全ての材料を入れ、
「食パン」、「1斤」、焼き色は 「うすい」を選択し、スタートON!(^^)

2

写真

べちゃ~っとしていて 水分量が多かったかな?と心配しましたが、

3

写真

きちんとまとまったので安心しました♪(^^)
この工程が可愛いんです! しっかりお仕事してくれてます♪

4

写真

焼けた~
かなりいびつに出来上がりました!
ドライイーストをそのまま入れたのがいけなかったのかしら。(´・д・`) 

5

写真

パンのお尻。底部分。
今日は大きく裂けちゃった!

6

写真

側面。
美味しそうな焼き色です♪^^

7

写真

4枚切⇒1枚 295kcal
5枚切⇒1枚 236kcal
6枚切⇒1枚 197kcal(^^)

8

写真

●強力粉:横山製粉/北海道小麦粉 ●全粒粉:道産石臼/粗挽き●バター:雪印バター●塩:天塩●牛乳:サツラク/大地の夢牛乳

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カフェインがダメな娘でも食べられるコーヒー牛乳食パンを焼きたくて!
私が毎日愛飲している「ネスカフェゴールドブレンド/カフェインレス」と牛乳で、今回は焼いてみました。
(^^)
レシピID : 825235 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」