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♡クルクル牛バラと野菜のおつまみ♡　

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Description

”肉じゃが”と　もう一品！！・・と思ったら　お肉をチョットだけ使って”おつまみ”を作りませんか？

材料 （☆１人分☆）

☆牛バラ肉☆
５センチくらいのものを１０枚ほど
☆細切りの野菜☆
５ｍｍサイズを４～５本分くらい
■ （人参・ニンニクの芽・アスパラ・大根など）
☆小麦粉☆
適量
☆焼肉のタレ☆
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    牛バラ肉を隙間なく並べます
    （なるべく脂っぽい部分は避けて）

  2. 2

    写真

    下茹でした好みの野菜を並べます
    （今回は人参とニンニクの芽を使います）

  3. 3

    写真

    クルクル巻いて４等分くらいにカットしたら　小麦粉をまぶします

  4. 4

    写真

    温めたフライパンに油を熱し　焼きます
    トングで回しながら　形を整えて焼くと崩れません

  5. 5

    写真

    野菜は下茹で済みなので　お肉に火が通ればOKです

  6. 6

    写真

    焼肉のタレを絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

巻いたお肉の形が崩れた時は　小麦粉をつける段階で整えると　まとまりやすいです

焼く際にも　トングで挟みながら回転させていくと　崩れる心配はないはずです

このレシピの生い立ち

肉じゃが用の牛バラが余ったので　おつまみに使ってみました
レシピID : 825327 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年2月5日
写真
maruru-nn
冷めても美味しいから翌日のダー弁にもINしました！

ありがとうございます(≧▽≦)お弁当の主役になったら嬉しい

2013年6月16日
初れぽ
写真
フットサ
アスパラで作りました！お弁当に入れます＼(^o^)／

アスパラは彩がキレイですね　お弁当にピッタリです！

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( )
ヒョーちゃん
♡クルクル牛バラと野菜のおつまみ♡　
by ヒョーちゃん