♡クルクル牛バラと野菜のおつまみ♡ 

♡クルクル牛バラと野菜のおつまみ♡ 
”肉じゃが”と もう一品!!・・と思ったら お肉をチョットだけ使って”おつまみ”を作りませんか?

材料 (☆1人分☆)

☆牛バラ肉☆
5センチくらいのものを10枚ほど
☆細切りの野菜☆
5mmサイズを4~5本分くらい
(人参・ニンニクの芽・アスパラ・大根など)
☆小麦粉☆
適量
☆焼肉のタレ☆
大さじ2

1

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牛バラ肉を隙間なく並べます
(なるべく脂っぽい部分は避けて)

2

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下茹でした好みの野菜を並べます
(今回は人参とニンニクの芽を使います)

3

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クルクル巻いて4等分くらいにカットしたら 小麦粉をまぶします

4

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温めたフライパンに油を熱し 焼きます
トングで回しながら 形を整えて焼くと崩れません

5

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野菜は下茹で済みなので お肉に火が通ればOKです

6

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焼肉のタレを絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

巻いたお肉の形が崩れた時は 小麦粉をつける段階で整えると まとまりやすいです

焼く際にも トングで挟みながら回転させていくと 崩れる心配はないはずです

このレシピの生い立ち

肉じゃが用の牛バラが余ったので おつまみに使ってみました
レシピID : 825327 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/05

写真

冷めても美味しいから翌日のダー弁にもINしました!

maruru-nn

ありがとうございます(≧▽≦)お弁当の主役になったら嬉しい

13/06/16

First tsukurepo mark
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アスパラで作りました!お弁当に入れます\(^o^)/

フットサ

アスパラは彩がキレイですね お弁当にピッタリです!