簡単!炒り豆腐

簡単!炒り豆腐
材料3つで、とっても簡単です!
ご飯がすすみます。

材料 (作りやすい量)

お豆腐
1丁(350g)
挽き肉
150g
玉子
1個
適量
お醤油
大さじ2杯

1

フライパンを熱し、ごま油をひき、挽肉(鳥でも豚でも合挽でも)を炒める。

2

挽肉に火が通りがパラパラしたら、お豆腐を入れ水分がとぶように更に炒める。

3

お醤油を入れ、玉子を割りいれ、ザーっと炒める。お好みで煮込んでも美味しいです。

4

コツ・ポイント

フライパンを火にかけてから5分もかからないと思います。
お豆腐も絹でも木綿でも何でもOKです。
仕上げに味の素を振ると母の味です。

このレシピの生い立ち

実家にいるときは母がよく作ってくれました。
1人暮らしのときは、お金がないときよく作りました。
レシピID : 825369 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/02

First tsukurepo mark
写真

人参もいれちゃった♪ふんわり美味しく頂きました♪ご馳走様♪^^

トムラウシ

つくれぽありがとうございます!わたしも昨日作りました。