冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!

冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!

Description

ただ一言!ひっくり返す時も破れにくい、イイエ破れない薄焼き卵が出来ます!キャラ弁、うなぎ、ちらし寿司にも☆

材料 (卵 1個分)

1個
お好みの調味料
砂糖・塩など
小さじ1

作り方

1

写真

卵に砂糖、塩など(お好みの味付け)と片栗粉を入れて混ぜる。片栗粉がダマになってもちょっとなら気にしなくてOK。

2

あとはいつも通り、フライパンに油をひき焼く。

3

写真

いつも通りにひっくり返すと・・・簡単には破れないんです!
(真ん中の白いのは破れじゃなく混ぜムラです・・・)

4

【2012年7月14日話題入りさせていただきました♪ありがとうございました。】

コツ・ポイント

片栗粉を入れるだけで、あとはいつもやってる通りにフライパンに薄く広げて、そっとひっくり返すだけです!

このレシピの生い立ち

前に聞いたのを思い出して。このおかげで破れない薄焼き卵が出来ます!!
レシピID : 825395 公開日 : 09/06/01 更新日 : 19/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

396 (338人)

2021/07/23

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ひっくり返す時に破けないと嬉しい〜♫この夏、出番が増えそうです(◍•ᴗ•◍)

ゆぅまろちゃん

2021/07/20

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実家の母が作るような綺麗な薄焼き卵ができ助かりました☆無事に冷やし中華の錦糸卵が完成しました♡

ChunChun☆≡

2021/07/11

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とっても綺麗な薄焼き玉子が出来て、スッゴク嬉しい♡ 有り難う(*^^*)

とのチャマ

2021/06/28

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片栗粉のお陰で本当に簡単に破れず出来ました❣❣レシピ感謝♡

ÿuuka☆212

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Profile アンパンマミー 2013年08月05日 16:23
すごいです!とっても綺麗にできました(^-^)/