冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!

冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!

Description

ただ一言!ひっくり返す時も破れにくい、イイエ破れない薄焼き卵が出来ます!キャラ弁、うなぎ、ちらし寿司にも☆

材料 (卵 1個分)

1個
お好みの調味料
砂糖・塩など
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵に砂糖、塩など(お好みの味付け)と片栗粉を入れて混ぜる。片栗粉がダマになってもちょっとなら気にしなくてOK。

  2. 2

    あとはいつも通り、フライパンに油をひき焼く。

  3. 3

    写真

    いつも通りにひっくり返すと・・・簡単には破れないんです!
    (真ん中の白いのは破れじゃなく混ぜムラです・・・)

  4. 4

    【2012年7月14日話題入りさせていただきました♪ありがとうございました。】

コツ・ポイント

片栗粉を入れるだけで、あとはいつもやってる通りにフライパンに薄く広げて、そっとひっくり返すだけです!

このレシピの生い立ち

前に聞いたのを思い出して。このおかげで破れない薄焼き卵が出来ます!!
レシピID : 825395 公開日 : 09/06/01 更新日 : 19/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月23日

破けずきれいな錦糸卵出来ました♪素敵レシピありがとうございます☆

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2022年9月23日

破けずきれいな錦糸卵出来ました♪素敵レシピありがとうございます☆

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2022年8月22日

少ない片栗粉でも破れないんですね!綺麗に焼けました、すごい♪

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2022年8月14日

簡単に綺麗にできました。ありがとうございます😭

アンパンマミー 2013年08月05日 16:23
すごいです!とっても綺麗にできました(^-^)/
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