冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！
くぎっこりー
作り方
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1
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卵に砂糖、塩など(お好みの味付け)と片栗粉を入れて混ぜる。片栗粉がダマになってもちょっとなら気にしなくてOK。
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2
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あとはいつも通り、フライパンに油をひき焼く。
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3
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いつも通りにひっくり返すと･･･簡単には破れないんです！
(真ん中の白いのは破れじゃなく混ぜムラです･･･)
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4
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【2012年7月14日話題入りさせていただきました♪ありがとうございました。】
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コツ・ポイント
片栗粉を入れるだけで、あとはいつもやってる通りにフライパンに薄く広げて、そっとひっくり返すだけです！
このレシピの生い立ち
前に聞いたのを思い出して。このおかげで破れない薄焼き卵が出来ます！！
