ワンボウル！簡単さっぱりバナナケーキ♪
Y1096
作り方
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1
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粉類を合わせておく。
バナナを潰してレモン汁をかけておく。
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2
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ボールにサラダ油、砂糖、卵、牛乳を入れ、そのつど泡だて器でよく混ぜる。
入れる順番は得になし！
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3
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簡単にザルなどでふるいながら、２に粉類を入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。
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4
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最後に潰したバナナを入れて、ざっくりと混ぜる。
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5
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型に入れ、
１８０℃のオーブンで３０分ぐらい焼く。
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コツ・ポイント
焼いて荒熱がとれたら、ビニールに入れておくとしっとりするみたいです。
レモン汁は、なくても大丈夫だけど、 あればなおさっぱりしますよ。
ボールで混ぜ始めて生地ができるまで、
ほんの５分ぐらいの世界。簡単で、すぐできます！
レモン汁は、なくても大丈夫だけど、 あればなおさっぱりしますよ。
ボールで混ぜ始めて生地ができるまで、
ほんの５分ぐらいの世界。簡単で、すぐできます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった真っ黒になってしまったバナナを
なんとか食べてやろうと思って。
ちょっと発酵気味？！でも潰せばケーキになりますよ。
バナナをたくさん入れると、ねちょねちょするので、それがあまり好きではなく、さっぱりをめざしました。
なんとか食べてやろうと思って。
ちょっと発酵気味？！でも潰せばケーキになりますよ。
バナナをたくさん入れると、ねちょねちょするので、それがあまり好きではなく、さっぱりをめざしました。
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