ミックス粉でカイザーシュマーレン
Description
メレンゲ入りのウィーンの家庭菓子です。卵白消費に!ふんわり~優しい味です!
材料
(4人分くらい)
作り方
コツ・ポイント
卵白を消費するのにいい。
あんまり焼きすぎると、硬くなってヘラで切れないので、ふんわり焼きすぎないように。
ジャムを絡めるとき混ぜすぎると、ゴネゴネになるので注意、フライパンをゆすってからめる。
朝食にもいい。あればレモンの皮を混ぜる
あんまり焼きすぎると、硬くなってヘラで切れないので、ふんわり焼きすぎないように。
ジャムを絡めるとき混ぜすぎると、ゴネゴネになるので注意、フライパンをゆすってからめる。
朝食にもいい。あればレモンの皮を混ぜる
このレシピの生い立ち
昔実家にあったお菓子の本に載っていて気になっていたおやつです。今はもうない本なので、思いつきで作ってみました。