簡単・本場の味 ローカロリー ティラミス

簡単・本場の味 ローカロリー ティラミス
材料さえあれば 15分位で あっという間に出来ちゃうけど 本格イタリアの味! カロリー控えめ 大人の味のティラミス♪

材料 (6〜10人)

マスカルポーネ
250g
2個
フィンガービスケット
200g
エスプレッソ・コーヒー
3杯
砂糖
大さじ2
ラム酒(コーヒーリキュールでもOK)
少量
ココア・パウダー
適量

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【準備】マスカルポーネは室温にして柔らかくしておき、エスプレッソは事前に淹れておく

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卵黄・砂糖をもったりするくらいまで混ぜ、マスカルポーネを加え軽く混ぜあわせて ラム酒を入れる(好みのお酒でOK)

3

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ボールに卵白を入れ、角が立つくらいに泡立て、2のクリームと軽く混ぜ合わせる

4

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フィンガービスケットをエスプレッソに浸し 容器に並べる。一段並べ終えたら 繰り返しビスケットを並べクリームをかける

5

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ラップをして冷蔵庫で3時間くらい冷やす。
食べる直前にお皿にとりわけてからココアを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

※ココアを振りかけておくと色が悪くなるので食べる直前にかける

※出来るだけ新鮮な卵で作ってね

※エスプレッソにビスケットを浸しすぎない事!
 サボイアルディはすぐにベニョベニョになります

※お砂糖の分量もお好みでどうぞ〜


このレシピの生い立ち

急にティラミスが食べたくなり 昔々にイタリア人から教えて貰ったレシピを思い出して作りました!
甘さ控えめローカロリーだけど美味しいよ♪

卵白の泡立てさえ除けば、15分もあれば出来る簡単レシピ☆

レシピID : 827470 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/09

First tsukurepo mark
写真

メレンゲをしっかり立てておくとバッチリでした♪

nonstopmr2

有難うございます♪バッチリ美味しそうに出来てますね(^^)