簡単・本場の味 ローカロリー ティラミス
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作り方
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1
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【準備】マスカルポーネは室温にして柔らかくしておき、エスプレッソは事前に淹れておく
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2
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卵黄・砂糖をもったりするくらいまで混ぜ、マスカルポーネを加え軽く混ぜあわせて ラム酒を入れる（好みのお酒でOK）
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3
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ボールに卵白を入れ、角が立つくらいに泡立て、２のクリームと軽く混ぜ合わせる
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4
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フィンガービスケットをエスプレッソに浸し 容器に並べる。一段並べ終えたら 繰り返しビスケットを並べクリームをかける
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5
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ラップをして冷蔵庫で３時間くらい冷やす。
食べる直前にお皿にとりわけてからココアを振りかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
※ココアを振りかけておくと色が悪くなるので食べる直前にかける
※出来るだけ新鮮な卵で作ってね
※エスプレッソにビスケットを浸しすぎない事！
サボイアルディはすぐにベニョベニョになります
※お砂糖の分量もお好みでどうぞ〜
※出来るだけ新鮮な卵で作ってね
※エスプレッソにビスケットを浸しすぎない事！
サボイアルディはすぐにベニョベニョになります
※お砂糖の分量もお好みでどうぞ〜
このレシピの生い立ち
急にティラミスが食べたくなり 昔々にイタリア人から教えて貰ったレシピを思い出して作りました！
甘さ控えめローカロリーだけど美味しいよ♪
卵白の泡立てさえ除けば、１５分もあれば出来る簡単レシピ☆
甘さ控えめローカロリーだけど美味しいよ♪
卵白の泡立てさえ除けば、１５分もあれば出来る簡単レシピ☆
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