簡単!海老のフワフワフリッター
Description
ホットケーキミックスを使ったら、簡単にふわふわになりました。
ちょっと甘かったので、ピリッとしたソースをかけました。
ちょっと甘かったので、ピリッとしたソースをかけました。
材料
(4人分)
30~40
塩・胡椒
少々
小1個
50g
50g
100cc
☆塩
適宜
■
ソース
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
チューブわさび
5cm
大さじ1
作り方
-
-
1
-
殻付き海老なら殻をむき、セワタを取る。
海老に塩胡椒をして、ちょっと揉む。
-
-
-
2
-
☆の材料を混ぜて衣を作る。
-
-
-
3
-
油を熱して、衣をたっぷりつけた海老を揚げる。
-
-
-
4
-
お皿に盛って、合わせておいたソースをかける。
-
コツ・ポイント
卵が大きいとゆるい衣になるので、小麦粉で調節してください。
付け合せの野菜炒めのレシピID:828263
付け合せの野菜炒めのレシピID:828263
このレシピの生い立ち
簡単に膨れるホットケーキミックスを使ったら、天ぷらもふわふわになるのでは?!と思いました。
適当に小麦粉と合わせてみたら、ほんとに簡単にふわふわになりましたョ^^
適当に小麦粉と合わせてみたら、ほんとに簡単にふわふわになりましたョ^^