ごはんがすすむ♪ニラたま
☆あいぽん☆
作り方
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1
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ニラは適当な大きさ(私は５センチ程度)に切る。卵はあらかじめ溶いておく。
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2
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フライパンにごま油を入れ、強火でニラを炒める。
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3
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しんなりしたら塩こしょう、酒、しょうゆ、オイスターソースの順で味つける。
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4
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ニラに調味料がなじんだら卵を流し入れ、半熟になったらできあがり。
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コツ・ポイント
特にありません！卵の固さはお好みで。
このレシピの生い立ち
急にニラ玉が食べたくなったので、ごはんに合う濃いめの味つけで作ってみました。主人も気に入ってくれたのでアップしました。
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