ぶりアラの☆にんにく醤油焼き
とまとママ☆
作り方
-
-
1
-
ぶりアラはボウルに水を入れて、水が綺麗になるまで数回取り替え、水気を切り一口大に切ります。
-
-
-
2
-
器に酒・みりん・醤油に１を入れ漬け込みます３時間以上。
-
-
-
3
-
よく熱したフライパンに、サラダ油を敷き焼きます。
-
-
-
4
-
さらに盛り付けたら完成です。
備えつけに青物を入れるとgood!です。
写真は、ほうれん草のお浸しです。
-
コツ・ポイント
血合いの部分が多い場合は、臭みがあるので
水が綺麗になるまで、しっかりと取り替えてくださいね。
私の場合は、夕方漬け込み朝焼きました。
水が綺麗になるまで、しっかりと取り替えてくださいね。
私の場合は、夕方漬け込み朝焼きました。
このレシピの生い立ち
アラコーナーで血あい部分のアラが50円
しっかりした身だったので購入
めちゃウマで簡単に出来ちゃいました^∀^♪
給料日前のお助けメニューにどうぞ～！
しっかりした身だったので購入
めちゃウマで簡単に出来ちゃいました^∀^♪
給料日前のお助けメニューにどうぞ～！
(
)
とまとママ☆
