あんずジャム入りパウンドケーキ（HM）
Description
ＨＭ（ホットケーキミックス）を使って、混ぜていくだけ。簡単で失敗なしのレシピ。あんずの甘酸っぱい味がアクセントです。
hibari7316
材料
（パウンド型一個分）
２００ｇ（ひと袋）
バター
５０ｇ
サラダ油（キャノーラなど）
大さじ２
２個
砂糖
６０～８０ｇ
大さじ１～２
大さじ２
大さじ3〜5
作り方
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1
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バター、サラダ油と砂糖をすり混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。お好みで牛乳を加える（なくても可）
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2
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アーモンドプードル、HM粉を加えて、よく混ぜる。
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3
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あんずジャムを入れ、ざっと混ぜる。
表面にもジャムをのせる。
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4
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オーブン１８０度で２０分、１７０度に下げて２０分ほど焼き、竹串を刺して中身がつかなければＯＫ。
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コツ・ポイント
ただ順番に混ぜていくだけです。 バター節約のため、サラダ油を少し入れています。 砂糖、アーモンド粉の量はお好みで加減してください。 ジャムが底に沈みやすいので、あまり大きな塊にならないように。他のジャムに変えてもOK。
このレシピの生い立ち
自家製あんずジャムを入れた、パウンドケーキです。
あんずジャムのレシピ→ ID 828784
あんずジャムのレシピ→ ID 828784
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