納豆まぜまぜパスタ
Description
下ごしらえした野菜と納豆とパスタをまぜまぜしたら出来上がりです！うどんでも美味しいですよ。
mayurinko1230
作り方
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1
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きのこを食べやすい大きさに切る。少し多めの塩を入れたお湯で茹で、ざるにあげて水を切って粗みじん切りにしておく。
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2
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大根の皮をむいて大根おろしにする。生姜（洗って皮つきで使用）、長ネギ、青紫蘇をみじん切りにする。
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3
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沸騰させたお湯に塩を入れてパスタを茹でる。（茹で時間は袋の表記に従う）。茹で上がったらめんつゆを少々からめておく。
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4
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ボールに納豆を入れよく粘りが出るまで混ぜる。粘りが出てきたら付属のタレとからしも入れて更に混ぜる。
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5
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４の納豆に１のきのこ、２の大根おろし・生姜・長ネギ・青紫蘇を加えて混ぜる。
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6
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５にめんつゆを加えてお好みの味にしたら茹であがったパスタを混ぜ、めんつゆで味を調整する。
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7
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６に揚げ玉・鰹節・白胡麻をお好みで加え、皿に盛りつけたら豆苗を飾って出来上がり！
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コツ・ポイント
茹であがったパスタにオイルではなくめんつゆをからめておくことでパスタにも味が入ります。味のポイントは揚げ玉です。野菜類は他にもオクラや長いもなど、色々合わせられそうです。
このレシピの生い立ち
今、納豆にハマっています。色んなトッピングを考えて試していたら、パスタに合いそう！って思って試したらＢＩＮＧＯでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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