海老とアスパラのトマトクリームパスタ

アスパラは水にぬらしてラップに包み、レンジで１分加熱したあと、３～４センチのななめ切りにする。えびは殻をむき背綿をとる。

えびは熱湯にくぐらせさっと茹でてざる揚げておく。パスタを茹で始める。フライパンに油を熱し、アスパラと海老を軽く炒める。

トマト缶とトマトケチャップをいれ、軽くいためたら、生クリームを入れて味を見ながら塩コショウで味を調える。