1分でできちゃう混ぜるだけグリーンスープ

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Description

きゅうりをすりおろして、豆乳と混ぜるだけ!1分もかからないかも(*^^*)

材料 (2人分)

300cc
塩、コショウ、コンソメ
少々
1/4個

作り方

  1. 1

    タイトルどおり、きゅうりをすりおろし、材料をすべて混ぜて、最後にレモンを絞って出来上がり!

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷製スープなので、材料は冷えているものをお使いください。
レモン汁を入れることで、きゅうりの青臭さが取れます。
豆乳が苦手な方は、牛乳でもOK?←まだチャレンジしたことはありません。。。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたので、きゅうりの消費量が早いです!
レシピID : 832991 公開日 : 09/06/09 更新日 : 09/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ますみとクロちゃん
これ美味しい!ヘルシーだし暑いときとか小腹すいたときに作ってます

つくれぽとても嬉しいです♪簡単手づくりで猛暑を乗切りましょう