簡単黒ごま餡のパイ(^u^*)の画像

Description

写真の右の二つが黒ごま餡です。
左は漉し餡をそのままパイ生地にはさんで焼いてみました。

材料 (写真の左のパイ2つ分)

黒練りごま
30㌘
70㌘

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは朝から冷蔵庫にあげておく。

  2. 2

    黒練りごまと漉し餡をよく混ぜる。

  3. 3

    冷凍パイシートを麺棒で伸ばし半分に切る。片方に餡を半分のせ、もう片方をかぶせてフォークで端を押さえて閉じる。

  4. 4

    卵を溶いて塗る。パイシートに書いてあるとおりに焼く。

  5. 5

    写真

    パイ生地の残りをクッキーの型で抜いてみました。ジャムをつけて食べると美味しかったです♪

コツ・ポイント

私はいつも黒ごま餡を『漉し餡:黒練りごま=7:3』で作ります。
使った冷凍パイシートが4枚入りだったので漉し餡のパイも作ってみました(中身が変わるだけです)。

このレシピの生い立ち

漉し餡を買ったら思ったより大量に入っていたのでどうにか使い切れないかと思って適当に作ってみました。
レシピID : 833951 公開日 : 09/06/10 更新日 : 09/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
桃いちご☆
ゴマ餡が食べたくてレシピお借りしました。美味しかったです!

つくれぽありがとうございます:-)焼色が美味しそうです♪

初れぽ
写真
Marinaloha
7:3の配合、間違いない!美味しい♡黒ゴマ餡を作るならこの割合!

コメント、本当に嬉しいです(*´∀`)ありがとうございます!