ヘルシー！高野豆腐と小松菜の卵とじ！

高野豆腐は水かぬるま湯で戻し、よく絞ってころころに切ります。

小松菜はよく洗って、3cm長さくらいに切ります。

鍋に◎を入れて火をつけ、1を入れてしばらく煮含めます。

火が通ったら溶き卵でとじてできあがり。