生で食す。ズッキーニサラダの画像

Description

生のままのズッキーニ、美味しいの♪ぜひ騙されて!笑。

材料 (たっぷり一人分)

トマト、コーン、胡瓜、人参、大葉、ビーンズ、アボカド、揚げ茄子などお好みの野菜たち
適宜
お好みのドレッシング
適宜
ローストした胡桃
一つまみ~お好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り薄切りにor5mm角くらいに(アボカド風に)サイコロカットしても美味!

  2. 2

    他の野菜も食べやすくカットする。

  3. 3

    胡桃を手で大まかに砕いてドレッシングをかけて頂く。

  4. 4

    これだけ~♪

コツ・ポイント

ズッキーニは特に塩揉みなどはせずに使用しました。サイコロカットだと固めのアボカドを食べているような感じに。お好みでツナやかにかまなどを乗せても美味しいですヨン♪人参は「人参を炒めただけ(レシピID:834774)」を使用しました~☆

このレシピの生い立ち

ズッキーニを生で食べたらおいしかったので♪
レシピID : 834803 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ジョジョたろ
生は初です♪こんなに美味しいとは!発見をありがとうございました♪

こちらこそ、発掘して作ってくれて&素敵なレポを有難うデス♪

初れぽ
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ひかる51
私も生のズッキーニ好きです♪甘味があって美味しいですよね♡

とっても嬉しいデ~ス♪ズッキーニシーズン到来も嬉しいデスよね