夏のお弁当にもＯＫ！ブルーベリー寒天
朝まと
作り方
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1
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お鍋に★印を入れ、寒天を２分位かけてよく煮溶かす。
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2
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火を止め、凍ったままのブルーベリー・レモン汁を入れる。
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3
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器に入れる。冷凍ブルーベリーが温度を下げるので、すぐに固まり始める。
こちらはお弁当用。
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コツ・ポイント
ブルーベリーのアントシアニン色素は、ロドプシンという視覚に関与する物質の再合成を助けるそう。目の健康に沢山食べたいです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
冷凍食品半額セールでブルーベリー１袋￥２５０弱。市販のブルーベリーたっぷりゼリー１個￥２５０強。作ったら４つも出来ました（エッヘン！）
朝まと
