イカの珍味でおかずが一品!イカにんじん
Description
残った珍味で簡単おかず☆
材料
(約4人分)
作り方
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1
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にんじんを千切りに、スルメソーメンを半分に切る。
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2
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料理酒を軽く火にかけ、火を止めてからしょうゆを入れる。
(日本酒の場合は火にかけなくてOK)
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3
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タッパーなどに材料を全部入れ、ふたをして振る!(汁気がもれないようにだけ気をつけてください☆)
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4
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冷蔵庫で冷やして出来上がり!
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コツ・ポイント
スルメから、いい味がでますよ♪♪家にあまってた清酒で作った時は1番おいしく出来ました!
芋焼酎だけだと火にかけても臭みがとれずに×でした~
しょうゆじゃなくて麺つゆで作るのも〇
芋焼酎だけだと火にかけても臭みがとれずに×でした~
しょうゆじゃなくて麺つゆで作るのも〇
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたので思い出して作ってみました!