沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り除気、豆腐は水気をある程度きる。

豆腐を崩しながら炒め、水気がなくなったらゴーヤーを加え更に炒める。

好みの硬さまで炒めたら、出汁黒コショウを振り入れて出来上がり。