離乳食＊鶏肉＆豆腐でふんわりミートボール
Description
後期ならバッチリ！な手づかみハンバーグ。豆腐の中で一番栄養が高い焼き豆腐と脂肪分の少ないムネ肉を使ってふんわりやわらかく
＊ｓａｗａ＊ｉｒｏ＊
材料
作り方
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1
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ボウルに☆ＢＦ、★野菜以外の材料をすべて入れてよく混ぜ、ひと口大にふんわり丸める。
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2
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フライパンに薄くサラダ油を塗り、【１】を両面しっかり焼いていく。(油はキッチンペーパーを小さくたたんで使えば塗り易い)
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3
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《【２】ではフライパンのふたを使って蒸し焼きにすると、中まで早く火が通るし安心です。》
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4
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☆ホワイトソース(１包)を表示に従い作ります。器に【２】と★ゆでた野菜を盛り付け、☆ソースをかけて完成！
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5
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※掲載写真は手づかみ用にホワイトソースなしのバージョンです(^^)d
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コツ・ポイント
★野菜はレンジ機能でしっかり火を通し茹でておく。★少し固めが苦手なベビーには、絹ごしを使うとさらにふわふわ。柔らかく作れるので食べやすくなるよ(*^^*)たくさん作って冷凍保存もできるので忙しいママのお助けmenu♪
このレシピの生い立ち
ふんわりの秘訣は豆腐。焼き豆腐で作るひとくちサイズの豆腐ハンバーグです。ワガママベビーもご機嫌ちゃんに♪遊びながらもちゃんと食べてくれました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
