デザート感覚のかぼちゃサラダの画像

Description

砂糖不使用で、レーズンとかぼちゃ本来の甘さを生かした❤デザート感覚❤のサラダです。
いつも、大量に作っています。

材料 (2人分だと400gぐらいでしょう~)

少々
こしょう
少々
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、蒸すかレンジにかけて、やわらかくする。
    私はいつも皮ごと使ってます。
    気になる方は皮をむいてくださいね。

  2. 2

    写真

    塩・こしょうを入れて、泡だて器でつぶす。(#^.^#)
    私はいつも、マッシャー代わりに泡立て器を使ってます。

  3. 3

    写真

    マヨネーズとレーズンを入れて混ぜる。
      ↑   ↑
    気持ちだけ多めの方がいいと思います❤
    (*^^)v

  4. 4

    写真

    できあがり~!
    (^◇^)

コツ・ポイント

※かぼちゃ2分の1個の場合。1㎝ぐらいに切って大きな耐熱ボールに入れて、700wのレンジで約10分でした(5分ぐらいで一度取り出して軽く混ぜてください)
今回は半個のかぼちゃを使いました。私はいつも大量に作っています。(#^.^#)

このレシピの生い立ち

以前、公開した “りんごパン” と今回の “かぼちゃサラダ” は、昔から同じ作り方で、我が家では定番!なんです。

時には、デザートとして手土産に持って行きますよ~
(^^♪ ~

レシピID : 836980 公開日 : 09/06/14 更新日 : 17/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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せつみか
レーズン入れたよ~♪ほんとだ、デザート風になるね♪ご馳走様でした

キレイですね〜おいしくいただいているようでヨカッタです。

初れぽ
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せつみか
レーズン無でごめんね。南瓜とマヨがよく合って美味しいね♪ご馳走様

レポありがとう。レーズンなくても美味しかったようでヨカッタ~