ハワイアンなタルトチーズケーキ
作り方
-
-
1
-
タルト生地はゆきらいんさんのレシピを参考にしました。ID :437327 アーモンドパウダーをココナッツに変えました。
-
-
-
2
-
チーズは常温に戻しておき、ボールにチーズ生地の材料「●印の材料」を全て入れ、ハンドミキサーで3~4分まぜる。
-
-
-
3
-
1、のタルト生地の上にチーズ生地を流しいれ、180℃に温めたオーブンで約40分焼く。
-
-
-
4
-
焼いている途中(20分経過)でオーブンを開け、余分な水分を取り除いたパイナップルのサワー漬けをのせ、さらに20分焼く。
-
-
-
5
-
パイナップルのサワー漬け(奥)となんちゃってサングリアです。サワー漬けとワインを入れただけなのにサングリアに
!!
-
コツ・ポイント
途中でオーブンを開けるので、やけどに注意してください。
パイナップルのサワー漬けの余分な水分をペーパーナプキンなどでふき取っておいてください。
タルト生地はかなり余ります。
パイナップルのサワー漬けの余分な水分をペーパーナプキンなどでふき取っておいてください。
タルト生地はかなり余ります。
このレシピの生い立ち
サワードリンクに漬けたパインを使って作ってみました。