★トマトと三つ葉のごまポン和え
Description
お手軽簡単。とっても爽やかな和え物です。
京都二人暮らしの食卓
作り方
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1
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トマト、三つ葉はよく洗って水きりしておく。
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2
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トマトは食べやすい大きさの角切り、三つ葉は２～３センチの長さに切る。
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3
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ボウルに処理したトマト、三つ葉を入れ、きび砂糖、ポン酢、胡麻油、炒り胡麻を入れてよく混ぜる。
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4
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冷蔵庫で冷たくして召し上がれ。
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コツ・ポイント
コツは綺麗に洗って水気を切るくらいでしょうか。よく冷やしたほうが爽やかさが増します。きび砂糖のない方は白砂糖でもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ササッと出来て爽やかな副菜はないかな～と冷蔵庫をあさったら、トマトと余っている三つ葉が。時間も無いしポン酢と胡麻油と胡麻であえとこっと……で、出来上がりました。
京都二人暮らしの食卓
