鶏ナンコツのレモン＆粗挽き黒胡椒焼き♪
ＲＡＩＮ★ちゃん
作り方
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1
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鶏ナンコツをボウルに入れて〇を加えよく混ぜます。
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2
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魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて①を広げて弱火で8分程焼きます。
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3
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※途中2回くらい箸でナンコツをひっくり返しながら焼いて下さい。
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4
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※一応2人分としましたが私は一人でこの量を缶酎ハイ片手に軽くたいらげましたf^_^;
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コツ・ポイント
魚焼きグリルによって火加減が違うと思うので様子を見ながら焼いて下さい。家の場合グリルの１番弱火で8分でナンコツの回りに広がったつけ汁が黒く焦げますがナンコツは程よく焼き上がりました。汁気がだいたいなくなればOKです。
このレシピの生い立ち
鶏ナンコツは安くてコリコリ感も大好きなので沢山食べたくって生のものを買ってきて自分で味付けして食べるようになりました。味付けはなんとなく適当にしてみたら美味しく出来ました♪
