しそジュースパート2の画像

Description

マジックをかけたように混濁した緑色からルビー色に変身するのは素敵です
この時期やっぱりしそジュースを作ってしまいます

材料

1800cc
ポッカレモン
大6
砂糖
300-400g

作り方

  1. 1

    水を沸騰させてその中に洗ったしその葉を入れます。

  2. 2

    2分ぐらい湯たら、ガーゼなどで漉してください。

  3. 3

    越した汁を鍋に戻してお砂糖を入れて溶かします。

  4. 4

    解けたら火を止めて中にポッカレモンをいれてかき混ぜる。

コツ・ポイント

いつもはクエン酸を使いますが、今日はポッカレモンをつかってみました。

レシピID:585948 参考にしてね。

このレシピの生い立ち

昨年のジュースをちょっと変えてみました。ID:585948 参考にしてね
レシピID : 839818 公開日 : 09/06/16 更新日 : 09/06/17

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