ひき肉入り玉子焼き お弁当のおかず♪
作り方
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1
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たまねぎはみじん切りにします。
サラダ油を熱した
フライパンでたまねぎ、ひき肉を炒め軽く塩コショウをします。
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2
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ボールにひき肉と玉ねぎを炒めたものを移し、少し冷めてから卵2個と砂糖、コショウ少々を入れよく混ぜます。
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3
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普通の玉子焼きと同じように焼きます。
切りわけてお弁当に♪
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4
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ふだんは大量に炒めて板状に冷凍保存しているひき肉を使います。
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5
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そのまま炒めたり
玉ねぎ入り、
長ネギ入りといろいろ 炒めて冷凍すると
お料理で使い分けでき便利です。
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コツ・ポイント
甘い玉子焼きにひき肉が意外とぴったり合います。 コショウもお肉入りのときは合います。
お醤油以外にケチャップやソースでも
美味しいです。
お醤油以外にケチャップやソースでも
美味しいです。
このレシピの生い立ち
玉子焼きも毎日同じじゃ飽きるので・・・
いろいろ混ぜて焼いています。これは子供がけっこう
好きでお醤油だけではなくケチャップやソースでも
美味しいです。
いろいろ混ぜて焼いています。これは子供がけっこう
好きでお醤油だけではなくケチャップやソースでも
美味しいです。