卵1個でヨーグルトケーキ

卵1個でヨーグルトケーキ

Description

卵1個と水切りしたヨーグルトで、あらビックリ!

チーズケーキみたいになりました。

6/25に分量訂正しました。

材料 (ココット2個分)

1個
砂糖
20g~50g
薄力粉(米粉でも)
大1.5

作り方

  1. 1

    しっかり水切りしたヨーグルトに砂糖を加え混ぜます。
    (加糖の場合は20g~30gくらい。無糖の場合40g~50g)

  2. 2

    ①に卵を入れて、ぐるぐる混ぜます。
    そして軽くふるった粉を入れます。

  3. 3

    170℃で25分~35分(ご家庭のオーブンで調節して下さい)焼いたら出来上がり。

  4. 4

    冷蔵庫でしっかり冷やしたら、あらっビックリチーズケーキ!

  5. 5

    ※6/25、ヨーグルトの分量を訂正しました。
    300g→150gです。 水切りした状態で150gです。

コツ・ポイント

しっかり水切りすることくらいです。
300gを水切りすると、150gの水切りヨーグルトができます。
お砂糖の分量はお好みで調節して下さい。
ヨーグルトは、加糖でも無糖でもできます。
米粉で作ると、少しモチッとします。

このレシピの生い立ち

間違って買ってしまった、加糖ヨーグルト。
どうしたもんかと思い、ケーキにすることに!!
レシピID : 841357 公開日 : 09/06/18 更新日 : 13/02/10

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