夏のお弁当に！豚肉のしそ生姜ロール
Description
夏バテ解消にオススメ！
ジューシーな豚肉にしそと生姜の風味も絶品です♡
ジューシーな豚肉にしそと生姜の風味も絶品です♡
ゆきcafe0929
材料
作り方
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1
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豚肉に塩・こしょうを振ってしそを広げ、細かく細切りにした生姜をのせてクルクルときつめに巻きます。
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2
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小麦粉を塗してフライパンで焼き色をつけ、酒を振り入れて蓋をして蒸し焼きにします。
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3
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タレを回しかけて全体に絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
きつめに巻くと型崩れしにくく、カット面も綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
疲労回復効果の高い豚肉に、食欲増進＆抗菌効果の高いしそと生姜を取り入れた夏向けメニューです。
ゆきcafe0929
