チンゲンサイのひき肉餡かけ。
tsetse
作り方
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1
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チンゲンサイを水をはったボウルにいれ、振り洗いする。根元に十字の切れ目を入れ割る。
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2
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鍋に熱湯を沸かし、サラダ油と、塩をいれ、チンゲンサイをいれる。１分くらい煮る。
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3
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ざるにあげお皿に盛る。
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4
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餡を作る。フライパンや小鍋にごま油を熱し、豚ひき肉と冷凍保存の飴色玉ねぎ（tsetseのレシピの中にあります。）を炒める
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5
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火が通ったらオイスターソースを入れからめていく。餡のできあがり。
（最後に溶き片栗粉などでとろみをつけてもよい。）
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6
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お皿のチンゲンサイの上に餡をかけて、できあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パパッとおいしく。
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