Pickled Beets （覚書）
ハグちゃんのしっぽ
作り方
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1
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Jarを熱湯消毒する。
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2
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レモン以外の★を鍋に入れ、砂糖が溶けたら火を止めて、レモン汁を加える。
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3
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JarにBeetsを入れ、②を８分目くらいまで注ぎ入れる。
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4
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蓋をして、沸騰した鍋の中で２０分ほど置く。
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コツ・ポイント
アメリカの計量カップ使用。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた大量のBeetsを、無駄なく食べるために保存食にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハグちゃんのしっぽ
