かじきのチーズ焼き
作り方
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1
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かじきは,両面塩胡椒する。キャベツは芯をとり1センチ幅にきる。人参はピーラーで削る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し,かじきを入れ焼き色がついたら裏返す。あいてる所に野菜をいれる。
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3
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かじきにチーズをのせ,白ワインをふって4〜5分蒸し焼きにする。
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4
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チーズが溶けたら,かじきを皿に盛り,野菜に塩胡椒で味をてけ,かじきに添えて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌を参考に作りました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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