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Description

白米をよりおいしく食べるための方法です。かんたん!

材料 (白米3合分)

3合
400ml
200ml分

作り方

  1. 1

    白米を普通にとぐ。

  2. 2

    ざるにあげて、水を切り、炊飯器のうちがまに入れる。

  3. 3

    水を2合分入れる。

  4. 4

    残り1合分の水量のとこになるまで、氷を入れる。

  5. 5

    1時間くらい置いてから、普通に炊く。

コツ・ポイント

お急ぎではできません。タイマーセットするときなどに活用してください。中はふっくらで、外はしっかりした歯ごたえの、甘みのあるごはんが炊けます。

このレシピの生い立ち

おいしいご飯があると何でもおいしくなるので。
レシピID : 845867 公開日 : 09/06/23 更新日 : 10/09/04

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