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トマトとセロリの冷製パスタ

トマトとセロリの冷製パスタの画像

Description

余っているセロリの葉を使った爽やか冷静パスタです(^^♪
暑い日もこのパスタならしっかり食べれます☆

材料 （一人前）

スパゲティ
100g
塩
適量
セロリの葉
適量
トマト
適量
【Ａ】
・・・・・・・・
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
酢
小さじ1～1/2
オリーブ油
大さじ1と1/2くらい
にんにく
1/4かけ

作り方

  1. 1

    塩を加えた湯で、スパゲティをゆがきます。

  2. 2

    トマトを切ります。にんにくは薄切り、セロリの葉はちぎります。

  3. 3

    ボウルにＡを混ぜ、２を加えます。

  4. 4

    スパゲティ氷水にとり、水けをきり、３に加えてあえれば完成です♪

コツ・ポイント

【Ａ】の塩を減らして、梅肉を添えてもいいかも(^^♪

このレシピの生い立ち

「素材別初めての料理」という本には青じそを使っていたのですが、青じその代わりに余ったセロリの葉を入れてみました(^^♪
セロリが苦手な方でもいけるかも？デス。
これからの季節に合うかな～と思います。
レシピID : 846064 公開日 : 09/06/23 更新日 : 12/07/12

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トマトとセロリの冷製パスタ
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