レンジで簡単♪豆腐の温卵チーズ乗せ

レンジで簡単♪豆腐の温卵チーズ乗せの画像

Description

とろとろ温泉卵ととろ~りチーズがお豆腐に絡まって美味しいです♪食欲の無いときにもぺろりと食べれちゃいます^^

材料 (1人分)

ミニ豆腐
1個(150g)
細切りチーズ等とろけるチーズ
適宜
1個
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1~1.5
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにする。
    温泉卵を作る(下記のポイント参照)

  2. 2

    器に豆腐を乗せ、真ん中をスプーンで浅めにくりぬき(卵ポケット?)チーズを全体に散らしレンジで1分30秒チンする

  3. 3

    2の真ん中(卵ポケット)に温泉卵を乗せ小口切りにした小ねぎと天かすを散らし、麺つゆをかけてスプーンでいただきます♪

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

レンジで簡単に温泉卵
湯のみ茶碗等に卵を割り入れ、水を大さじ2入れて爪楊枝で黄身を刺して(破裂防止のため)レンジ強で30秒~40秒チンする
以前テレビ番組で作り方を見てから時間の無い時にはこの方法で作ってます。

このレシピの生い立ち

お豆腐と卵を見て閃きました
レシピID : 846402 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (12人)
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komutatata
夫日本酒おつまみに~♬熱々トロットロごち様~
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あたりめっこ
粉チーズですがトロトロでとても美味しかったです!ごちそうさまでした
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ピカピカの1年生
ネギがなかったので、かわりに塩昆布をのせてみました!すごく簡単で美味しかったです(^^)
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CHANx2
温かい豆腐が好きで作ってみました。簡単で美味しい!リピします!

美味しく作ってくれて嬉しいデス(^^)つくれぽありがとう♪