レバー嫌いのための☆レバーの唐揚げ甘辛
flowyumin
作り方
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1
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レバーを水に浸し、血抜きする。(牛乳に浸すとより臭みが取れます)
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2
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水気を拭き取り、小麦粉をまぶし、カリカリになるまで揚げる
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3
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鍋にタレの材料を加え、砂糖を溶かす。
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4
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レバーとタレを絡めて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
レバーをしっかりカリカリになるまで揚げると臭みが気になりませんｮ☆
このレシピの生い立ち
妊娠で貧血と診断されて、苦手なレバーに挑戦！臭くなくて美味しいレバー料理を考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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