フルーツ入り牛乳かん。
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作り方
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水200ｍｌの中にかんてんクック4ｇ入れ､かき混ぜ煮溶かす。2分くらい沸騰させ、砂糖を加え溶かします。
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火を止め、あっためた牛乳を加え、かき混ぜます。平らな容器に半分流し、フルーツを並べ､容器の底を冷やし固め､上から残りの液をながしかためると美味しい牛乳かん､出来上がり。
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コツ・ポイント
酸味のきつい果汁と一緒に煮るとかたまらないことがあるので、火を止めてから加えるといいです。
このレシピの生い立ち
寒天作りはよくします。粉末寒天（かんてんクック）は裏ごしもしなくてすむのでかってきて、作りかたがのっていたので、さっそく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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