ヘルシー満点☆メンチカツ
yaikos
作り方
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1
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たまねぎをみじん切りにし、電子レンジで１分30秒加熱し、冷ます。
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2
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茹で大豆をミキサーにかけ、細かくする。
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3
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豚もも肉を細かく切る。
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4
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ボールに肉、大豆、たまねぎを入れ塩胡椒し、粘りが出るまで混ぜ、５等分にして形を整える。
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5
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小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて、１６０℃の油で揚げる。
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コツ・ポイント
茹で大豆はお好みでミキサーにかけてください。
このレシピの生い立ち
少量のお肉と茹で大豆でボリュームたっぷりなメンチカツを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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