鰻製造者が教えた☆驚きの!美味しい温め方

鰻製造者が教えた☆驚きの!美味しい温め方

Description

殿堂入り感謝♡鰻を洗うのがポイントなんです☆臭みのない鰻を香ばしく焼いたら気分は鰻屋さん!パック鰻が大変身しますよ♪

材料 (1人分)

うなぎの蒲焼き
1枚
大1位

作り方

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    輸入国産どちらも同様パック鰻にはタレがたっぷりかかってますが味ではなく見た目重視のタレだそうです。着色料保存料がいっぱい

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    このタレを水道水で綺麗に洗い流します。指の腹を使って丁寧にね♪これがとっても大事☆

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    スッキリ綺麗~♪

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    酒を振り魚焼きグリルで中弱火で5分程焦がさないようにこんがり焼く※グリルが片面焼きの場合は裏返して皮面も焼いてね♪

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    ふっくら香ばしく焼けました♪グリルで焼くと鰻屋さん気分(*´∇`*)

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    食べやすくカットして付属のタレをかけて食べる又はお好みの調理をする※検索すると美味しそうな鰻レシピがいっぱいです♪

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    2011.7.16皆様のお陰で2度目の話題入り^^ドキドキのお試しをして下さった100人の皆様、有難うございました♪

  8. 8

    2014.7土用の丑の日にヤフーさんのトップページにてレシピ紹介して頂きました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

輸入国産どちらのパック鰻にもタレがかかってますが美味しそうに見せるために着色料やら色々沢山入っているそうです。勿体無いと思いがちですが洗い流すことで臭みが取れ酒を振ることでふっくらそしてグリルで焼くことで香ばしさが出て美味しくなります♬

このレシピの生い立ち

テレビでパック鰻についているタレは洗い流すのが大事だと鰻の製造している方が力説していました。以前は酒を振ってグリルで焼くだけでしたが洗ってから焼いてみたら断然美味しかったので以来この方法です♡
レシピID : 851507 公開日 : 09/09/17 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,945 (1,513人)
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2022年5月17日

少し前に作った物です♬やっぱりこの食べ方間違いないですね!

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2022年5月8日

いつもより美味しかったです♫ひと手間でこんなに美味しくなるならこれからはこの方法で作ります。

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2022年5月1日

こちらのレシピ見てから毎回洗ってます。ふっくらウナギおいしかったです

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2022年4月27日

焼きすぎました。。また挑戦します

ともりん0203 2014年07月29日 17:51
yahoo!掲載おめでとう~!
今夜旦那の分お世話になるとこだったの~♡
残業で遅くなるから、夕食準備未だ取り掛かってないのププッ 
じゃまたね~
あっきぃﻌﻌﻌ♡ 2016年08月03日 08:45
はじめまして!
丑の日すぎてしまいましたが、昨日こちらのレシピで鰻を彼に出してみました。
国産だけどスーパーのパックだし、、と思っていましたが、出したところなにこれうまい!!とパクパク。
普段うなぎなんて手が出せないので比較ができなかったのですが(笑)
デパ地下の鰻重より美味しかったようです。
写真撮り忘れでつくレポできませんでしたが、次回買ったときは必ずレポしますね(*´▽`*)
美味しいレシピありがとうございました♪
ちぃ兄やん 2017年08月21日 21:13
こんばんはー!

ニュース掲載おめでとさんでーす!
タイトル見た時点で気付いたw(このレシピ、見た事あったのでw

うなぎは中々手に入りづらいですが(貧乏乙;;w
手に入った時はこの手法を絶対試してみたいな~^^
ゆみらんたん 2020年07月15日 07:07
ねっちゃん♬

 ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

「くるみとドライフルーツ入りのパン」に初レポが届いてビックリ!それもねっちゃんから♫
   感謝感激♡
パン作りって焼き上がるまでに時間がかかるから、スイッチ入らないとなかなかね・・・(;´∀`)

 雨、ひどかった?
休校になるくらいだからね!被害はなかったかな!?
こちらの梅雨はあと1週間ほどなのかなぁ。

 それとコロナが不安。
ここ数日間で感染者が出てきた(゚Д゚;)

 気が緩んでたのは事実!改めて気を引き締めないとね!

   レポ 本当にありがとう✨
さんわさん 2021年08月14日 12:50
ねっちゃん様
スーパーの鰻がとてもおいしく食べられました。ありがとうございます。子供が食べたいと言うので
ねっちゃんっ 2021年08月14日 14:54
さんわさん様♪

美味しく食べて貰えて良かったです!
お子さんにも喜んでいただけたかしら(*^^*)

添加物の含まれていない食品を探すのが大変なくらい、現在は添加物だらけの食品で溢れていますが、洗うだけで安全が手に入るなら簡単ですよね♪

良ければまた鰻を購入した際にレシピお試しくださいね♡

コメント嬉しかったです!ありがとうございました♡
Kallasu 2021年08月27日 19:15
はじめまして。ねっちゃんさん。
Kallasuと申します。
ウナギの焼き方について参考にさせていただき、Youtubeでも使用させていただきました。これからも美味しいレシピ期待しています。今後とも何卒よろしくお願いいたします。
ねっちゃんっ 2021年08月28日 15:04
kallasuさんへ♪

こんにちは(^^)
コメントありがとうございます♬YouTube見てきましたよ〜
ゴーヤチャンプルでワニさん、楽しくなっちゃいますね!次回のうなぎもどうなるのか楽しみです♬

レシピ参考にして下さってありがとうございます♡
コメントもとっても嬉しいです♬これからもよろしくお願いしますね!

まだまだ暑い日が続きそうですがご自愛くださいね♡
Kallasu 2021年08月31日 09:24
ねっちゃんさん。
お返事いただけてうれしいです。
本当にありがとうございます。
では動画は今日アップさせていただきます。
そのほかのねっちゃんさんのレシピも参考にさせていただきたく思います。
引き続きよろしくお願いいたします。
ねっちゃんっ 2021年08月31日 09:52
kallasuさん♪

おはようございます(^^)

YouTube、楽しみにしてますよ〜♬
ありがとうございました♡
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