トマトのらっきょうマヨペッパー
作り方
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1
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冷やしたトマトはくし型、らっきょうは粗いみじん切りに。らっきょうとマヨを混ぜ合わせ、トマトに乗せます。
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2
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仕上げに胡椒をひいたらできあがり。
マヨの量はお好みで♪
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コツ・ポイント
・らっきょうはカリッとしてるほうが合うと思います。今回は去年母が漬けた甘酢漬けのらっきょうを使いました。
このレシピの生い立ち
母にもらったらっきょうがたくさん!そのまま食べる以外にアレンジは?と思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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