✿焼きなすの酢醤油がけ✿

今回使用したのは小ぶりなナス3本。身がほとんどとれなかったのでぜひ大を使用してください

なすにつまようじで穴をまんべんなく開けておく。その後包丁で縦に少し切れ目を入れておく。

ナスを魚焼きグリルで皮がパリッとなるぐらいまで焼く。だいたい15分～20分程

最後にしょうがとかつおぶしをお好みでのせれば完成。