やさしいお酢で大根と胡瓜のさっぱり炒め
おこめこ
作り方
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1
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最初に挽肉を炒めます。挽肉から油が出てきたら他の野菜を入れ炒めます。
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2
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全体に火が通ったら合わせておいた調味料を加えさっと炒めます。
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3
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火からおろす直前にごま油をたらりと回しかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴマ油を入れたあと火を入れすぎると風味が飛んでしまいます。
このレシピの生い立ち
暑い日にぴったり。冷蔵庫の奥でしなびてた大根を利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
