◇しゅわしゅわゼリー・シャーベット◇
作り方
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1
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粉ゼラチンをお湯で溶かす。
(お湯で簡単に溶けるタイプを使用)
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2
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1と炭酸ジュースをよく混ぜる。
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3
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フルーツを切って、型に入れ、そこに2を流し込む。
(フルーツはなくてもOK!)
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4
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粗熱を取り、冷蔵庫で少し冷やしちょっと固めてから、冷凍庫に入れて、シャーベット状になるまで冷やし固める。
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コツ・ポイント
使用した粉ゼラチンは、水分量が250~300ccで固まるタイプのだったので、400ccのジュースを使いました。
ジュースの味がパインだったので、パイナップルを切って入れてみましたが、サイダーとかなら、何でも合うと思います♪
ジュースの味がパインだったので、パイナップルを切って入れてみましたが、サイダーとかなら、何でも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
炭酸ジュースが冷蔵庫で眠っていたので、「しゅわしゅわゼリー」を作ろうと思ったんですが、ジュースの量が多すぎて固まりにくかったので凍らせてしまいましたww
「棚ぼた」でしたけど、美味しかったです♪
「棚ぼた」でしたけど、美味しかったです♪