◇しゅわしゅわゼリー・シャーベット◇

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Description

炭酸ジュースの量を多くしてゼリーを作って、冷凍庫で固めただけですが、口に入れるとしゅわも、ぷるんも楽しめます♪

材料 (ゼリー型 4~5個分)

炭酸ジュース
400cc
お湯(80℃以上)
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをお湯で溶かす。
    (お湯で簡単に溶けるタイプを使用)

  2. 2

    1と炭酸ジュースをよく混ぜる。

  3. 3

    フルーツを切って、型に入れ、そこに2を流し込む。
    (フルーツはなくてもOK!)

  4. 4

    粗熱を取り、冷蔵庫で少し冷やしちょっと固めてから、冷凍庫に入れて、シャーベット状になるまで冷やし固める。

コツ・ポイント

使用した粉ゼラチンは、水分量が250~300ccで固まるタイプのだったので、400ccのジュースを使いました。
ジュースの味がパインだったので、パイナップルを切って入れてみましたが、サイダーとかなら、何でも合うと思います♪

このレシピの生い立ち

炭酸ジュースが冷蔵庫で眠っていたので、「しゅわしゅわゼリー」を作ろうと思ったんですが、ジュースの量が多すぎて固まりにくかったので凍らせてしまいましたww
「棚ぼた」でしたけど、美味しかったです♪
レシピID : 853574 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/07/01

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