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大きめの葉を枝から切りとっていき、塩水で揉み洗いする。
黒っぽく灰色っぽい感じの水が出るので、だいたい無くなるまで揉み洗いを数回行う。
水気を切り、お好きな容器に紫蘇→塩→紫蘇→塩と言う風に重ねて１週間位寝かせたら出来上がり!重しをのせたらなお良いです
その後どうですか？うちは乾燥させて粉々にしてゆかりにしました
実仔c
実仔c
