甘酸っぱ辛い☆中華風胡瓜の画像

Description

切って漬けるだけ。夏の食卓の一品にいかがでしょう。

材料

2本
◆酢
大さじ3
◆しょうゆ
大さじ1
◆さとう
小さじ2
◆ごま油
大さじ1
◆塩
ひとつまみ
◆鷹の爪
1/2本

作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な長さに切り、薄切りにする。

  2. 2

    ジッパー付きの保存袋に調味料(◆)を入れて混ぜ合わせ、きゅうりを漬け込む。

  3. 3

    30分~1時間くらい漬ければ、できあがり。

    冷蔵庫で冷やすと、おいしいです。

コツ・ポイント

漬け時間が短めだとパリパリの食感、長く漬けるとしっかり味が染み込みます。お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

箸休めとして‥
レシピID : 853747 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ネコちゃんママ
妊娠中で、さっぱりしたかったので☆美味しくいただけました^^

お腹のベビーちゃんに胡瓜のポリポリが届いたかな♪ありがとう。