洋風 酢の物
作り方
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1
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パプリカときゅうりは薄切りにし、塩をまぶして、しばらくおく。
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2
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クリームチーズは、お酢を少しずつ加えながら溶きほぐす。
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3
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ボウルに固く絞った1を入れ、2を加えて混ぜ合わせる。器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、食べる直前にお酢と混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
子供たちの苦手な酢の物。大好きなチーズ味で、食べやすくしました。
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パプリカときゅうりは薄切りにし、塩をまぶして、しばらくおく。
クリームチーズは、お酢を少しずつ加えながら溶きほぐす。
ボウルに固く絞った1を入れ、2を加えて混ぜ合わせる。器に盛って出来上がり。